融安淮山的基本介绍淮山，俗称山药，据《本草纲目》记载，具备“益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘”等效果，是一种上等的保健食品及中药材料。融安淮山外形好，形状规则，圆润正直，饱满光滑；品质优，味道清甜，肉质细腻润滑，带...

融安淮山的基本介绍

淮山，俗称山药，据《本草纲目》记载，具备“益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘”等效果，是一种上等的保健食品及中药材料。融安淮山外形好，形状规则，圆润正直，饱满光滑；品质优，味道清甜，肉质细腻润滑，带有清香味，营养丰富，是菜用淮山的奇葩。现在我县已经注册有“根状元”等淮山品牌。

融安县坐落于广西北部，地处中亚热带季风气候区，太阳辐射强，气候温和，雨水充沛，年平均气温19.0℃，年平均雨量1942.5毫米，无霜期295天。气候条件很合适淮山种植，融江两岸的冲积土更是淮山种植得天独厚的沃土。融安的淮山薯种植已经有非常长的一段历史，据了解早在60多年前就开始有人种植了，近年来，融江沿岸的淮山种植区每年基本维持在10000亩左右的种植面积。每年的11月到次年的3月是融安淮山上市时段。

经过几年的探索实践之后，融安淮山种植户学会了一套引以为荣的技术改良办法，种出来的淮山外形漂亮水平优良。农业部门也带领农民加大了对淮山薯种植的管理，号召农民使用农业防治、生物防治、物理防治等手段防虫治病，需要用农药时，也是用无公害、低毒低残留的农药，保证淮山薯的水平。